| Weinart: |
Weißwein |
| Land: |
Chile |
| Anbaugebiet: |
Valle de Curico |
| Rebsorte(n): |
100% Sauvignon Blanc |
| Jahrgang: |
2009 |
| Alkoholgehalt: |
12.80 %
Vol. |
| Serviertemperatur: |
10.00 °C |
| lagerbar bis (mind.): |
drei bis vier Jahre |
| optimal trinkreif: |
jetzt |
Farbe:
helles Gelb mit grünlichen Reflexen
Duft:
sehr kräftig und frisch, Stachelbeere und Zitrusaromen, gelbe Grapefruit und Maracuja
Geschmack:
herzhaft kräftig mit belebendem Säurespiel, lang und aufbauend im Mund
Serviervorschlag:
zu gebratenen Fischgerichten mit Limetten- oder Zitronengrassauce, Meeresfrüchte passen hervorragend oder knackige Salate mit kleiner, gebratener Beilage
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