Liebe Weinfreunde,

die Urlaubszeit neigt sich dem Ende, gut wer dieses Jahr in den sonnigen Süden unterwegs war. Ich hoffe, ihr konntet reichliche neue Weine erkunden. Der Sommer in Deutschland war aus Winzer- Sicht miserabel, hoffen wir auf eine trockene Lese Ende Oktober, sonst könnte es im Jahr 2011 wieder schlecht aussehen mit dem Deutschen Riesling. 2010 war die Ernte schon sehr schlecht. Proschwitz setzte aufgrund mangelnder Qualität die Scheurebe aus. Glücklich ist, wer noch etwas im Keller hat. Ich persönlich könnte auch etwas mehr Sonne im Spätherbst vertragen. Damit wir noch das ein oder andere Grillevent veranstalten können.

Ich wünsche einen angenehmen Genuss mit meinem neuen Verkaufsschlager - trotz so manchen Regentagen. Der Fragolino Rose kam dieses Jahr erst auf den Markt. Für mich der gelungenste Fragolino und ich habe bestimmt über 10 verschieden Sorten verkostet.

Euer Weinhändler Markus Beer

Fragolino Rose

Anbaugebiet: Italien, Venetien                               Jahrgang: 2010                

Farbe: helles rose                                    Serviertemperatur:   4 °C
optimal trinkreif: 2011                             lagerungsfähig bis: 2012
Rebsorten: Fragolino                                        vorher öffnen: nein

Im Veneto wird die Fragolino-Rebsorte schon über Generationen gekeltert, früher in der Regel zum Eigenverbrauch oder zur Bewirtung von Freunden. Die Fragolino-Traube ist eine Kreuzung aus europäischen und amerikanischen Sorten. Schon vor Jahren wurde allerdings verboten, Wein aus dieser Rebsorte in Reinform zu keltern, denn Fragolino in 100%-iger Konzentration hat eine berauschende Wirkung, ähnlich wie man sie dem Absinth nachsagt. Erst vor wenigen Jahren wurde es ausgesuchten Winzern in Italien wieder gestattet, diese Sorte anzubauen und zu verarbeiten.

Verkostungsnotiz
 
Er ist wunderbar spritzig und fruchtig und duftet unwiderstehlich nach Erdbeeren. Die norditalienische Fragola-Rebe hat einen sehr intensiven Erdbeer-Geschmack. Nicht umsonst heißt sie Fragolino - von Fragola, Erdbeere. Auch ohne künstliche Aromastoffe ist ihre Erdbeer-Note unverkennbar. Am Gaumen ist der Fragolino fruchtig und mild, im Abgang herrlich süffig – das ideale Getränk für jede Sommerparty.

Serviervorschlag

hervorragender Begleiter zu Dessert  oder Wein hat im Glas ein wunderschönes Purpurrosst mit violetten Reflexen am Rand. In der Nase eine Komposition von Früchten (frischen, schwarzen und roten Beeren) und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein wundervoll saftig-fruchtig mit dezenten Noten von Zedernholz und Tabak. Argentiniens kräftiger „Lokalmatador“ Malbec präsentiert sich sehr weich und rund und wird so auf dem Tisch bestimmt schnell zum gern gesehenen Gast!

Deutliche Noten von vollreifen Apfel und feinen Zitrus  Früchten. Der Geschmack ist vollmundig, harmonisch, mit einem langen, anhaltenden Ausklang, der mit Mandelnoten abschließt. Exzellent, ausgewogen, duftend, sehr süffig. Ideal zu Nudelgerichten, weißem  Fleisch, Käse.

Preis für Abokunden: 3,90 Euro ab 6 Flaschen statt 5,00 Euro Ladenpreis (nur solange Vorrat reicht)

Barolo aus Piemont

 

Anbaugebiet: Italien, Piemont                                            Jahrgang: 2006
Farbe: dunkles Rot                                               Serviertemperatur: 16° C
optimal trinkreif: 2010                                         lagerungsfähig bis: 2017
Rebsorten: Nebiolo                                                  vorher öffnen: 1 Std.


Die Weinbaugeschichte der Familie Sartirano beginnt im Jahre 1871. Fortan hatte sie einen eigenen Betrieb und produzierte schon Weine mit Terroirgedanken, als dieses Wort noch gar nicht populär war.
Heute kann das Familienunternehmen dank der gemeinsamen sukzessiven Investition in traumhafte Weinbergslagen und moderne Kellereien sehr hochwertige und einzigartige Piemonteser Weine herstellen. Die Langhe ist für die Familie hierbei die wichtigste Region mit den größten Besitzungen und der längsten Tradition. Die hügelige Landschaft bietet unvergleichlich gute Voraussetzungen für die Entstehung großer Weine wie Barolo, Barbaresco, Nebbiolo und Barbera.
Die Vinifikation erfolgt durch Handlese. Nach der Pressung der entrappten Trauben (100% Nebbiolo) erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks bei 28-30° C unter Verwendung von selektierten Hefen. Sanfte tägliche Remontage über einen Zeitraum von 12 Tagen, um Farbe und Tannine zu extrahieren. Im Anschluss reift der Barolo für 26 Monate in großen Fässern aus slowenischer Eiche.
Tasting Brillantes Rubinrot in der Kernzone, mit deutlichem ziegelroten Rand und orange-bräunlichen Reflexen. Im Auftakt süßliche Eindrücke und dezente Noten von Leder. Nach dem ersten Schwenken des Glases steigt ein komplexes Bukett von floralen Nuancen, wie vor allem getrockneten Rosenblütenblättern, gepaart mit fruchtigen Aromen von reifen Heidelbeeren, saftigen Schwarzkirschen und eingelegten Pflaumen, in die Nase. Ergänzt wird dieser Eindruck von süßlichen Gewürznoten (Orangeat und Anis) sowie dezentem Zedernholzduft im Hintergrund.
Optimal zu Lammhaxe

Pippo Nero d'Avola Sicilia

Anbaugebiet: Italien                                                  Jahrgang: 2009
Farbe: kräftiges Rubinrot                            Serviertemperatur: 18 °C
optimal trinkreif: 2011                                                     jung trinken
Rebsorten: Nero d´Avola                                     vorher öffnen: nein

Der 1943 geborene Däne Peter Vinding-Diers hat im Laufe seiner Karriere schon in vielen Ländern der Welt gewirkt und brachte zum Beispiel Rustenbergs Rotweine an die Spitze Südafrikas.
Vor kurzem fand er eine neue Herausforderung in Italien: ein Weingut in Sizilien am Fuße des Ätna auf 350m Höhe mit etwas kühleren und deshalb perfekten klimatischen Bedingungen. Das Hauptaugenmerk richtet sich hier auf den typischen Ausdruck der Rebsorte Nero d´Avola und außerdem gibt es auch Cuvées zu bewundern, die internationales Flair in die regionalen Charakterweine bringen.
Pippo ist der beliebte Schäfer des sizilianischen Weinguts. Ein jederzeit gern gesehener Gast in den Kellern und Weinbergen, hoch geschätzt für seine Freundschaft und Güte und für seine Lebensweisheit.

Verkostungsnotiz

Klares, strahlendes Rubinrot. In der Nase fruchtbetont mit Aromen von reifen Kirschen, Blaubeeren und Erdbeeren, gepaart mit dezenten Noten von getrockneten Kräutern im Hintergrund. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wieder und der Wein zeigt sich sehr zugänglich, weich und harmonisch mit einem angenehmen fruchtigen Abgang.

Der Wein kann auch leicht gekühlt getrunken werden, für mich war es der Grillbegleiter für den „Fast-“ Sommer 2011.

5,90 Euro Ladenpreis
Abopreis 4,90 Euro solange Vorrat reicht