| Weinart: |
Rotwein |
| Land: |
Frankreich |
| Anbaugebiet: |
Languedoc |
| Rebsorte(n): |
100% Pinot Noir |
| Jahrgang: |
2008 |
| Alkoholgehalt: |
12.50 %
Vol. |
| Restsüße: |
4.50 g/l |
| Säuregehalt: |
3.30 g/l |
| Serviertemperatur: |
10.00 °C |
| lagerbar bis (mind.): |
vier bis fünf Jahre |
Farbe:
glänzendes Granatrot
Duft:
rote Früchte wie Himbeere und Brombeere sowie dunkle Gewürze wie Pfeffer, Wachholder
Geschmack:
warmer, attraktiver, mediterraner Pinot Noir, mit leichter Kräuternote, Wachholder und Brombeere, wirkt saftig mit Rasse und südländischem Temperament, mit sanft-präsenten Gerbstoffen im Finale.
Serviervorschlag:
trinkt sich besonders gut zu, gebratenem und geschmortem Fleisch wie Rindfleisch, Lamm und Wild, gewürzt mit den typisch mediterranen Kräutern wie Thymian, Rosmarin, Majoran, Salbei..., sehr gut zu gratinierten Pastagerichten und zu gebratenem Geflügel
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