| Weinart: |
Rotwein |
| Weingeschmack: |
Trocken |
| Land: |
Frankreich |
| Anbaugebiet: |
Languedoc |
| Rebsorte(n): |
100% Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang: |
2008 |
| Alkoholgehalt: |
12.86 %
Vol. |
| Restsüße: |
1.80 g/l |
| Säuregehalt: |
3.30 g/l |
| Serviertemperatur: |
10.00 °C |
| lagerbar bis (mind.): |
drei bis vier Jahre |
| optimal trinkreif: |
jetzt |
Beschreibung:
Der Wein glänzt in tiefem Dunkelrot mit zarten rubinroten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzer Johannisbeere und Brombeere, mit herzhaften Noten von Gewürzen und etwas Leder, die sich auch am Gaumen wieder finden. Ein wunderschöner, kraftvoller Cabernet.
Serviervorschlag:
Trinkt sich besonders gut zu gebratenem und geschmortem Fleisch wie Rindfleisch, Lamm und Wild, gewürzt mit den typisch mediterranen Kräutern wie Thymian, Rosmarin, Majoran, Salbei..., sehr gut zu gratinierten Pastagerichten
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