| Weinart: |
Schaumwein |
| Land: |
Frankreich |
| Anbaugebiet: |
Champagne |
| Rebsorte(n): |
35% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier |
| Alkoholgehalt: |
12.50 %
Vol. |
| Serviertemperatur: |
10.00 °C |
| optimal trinkreif: |
jetzt
|
| lagerbar bis(mind.): |
sieben bis acht Jahre
|
Beschreibung:
Farbe und Perlung: lebendiges Rosa, fast pink, feine, anhaltende Perlung
Duft: definierte, frische Erdbeere, Himbeere mit feiner Würze
Geschmack: gute Balance zwischen lebendiger Frucht, schmackhaftem Körper und frischer Eleganz, anhaltende Aromen roter Beeren, charmant und harmonisch
Serviervorschlag:
als eleganter Aperitif oder als erlesener Begleiter von Fisch mit feinen Saucen, Jacobsmuscheln und Gerichten mit hellem Fleisch (z.B. Kalbsnüsschen in Morchelsauce)
|
