PRODUKTBESCHREIBUNG
Nur Äpfel und Birnen der Streuobstwiesen Frankens werden verarbeitet. Keine Edelsorten, sondern originäre süß-saure Früchte verschiedener Sorten. Nach der Destillation und Lagerung vermittelt der Obstbrand die Assoziation einer selbst gepflückten Frucht vom Baum einer grünen Wiese.
Für eine Flasche 0,7 l benötigt man 12 kg Streuobst.
ARGUMENTATION
Klassischer Obstbrand für alle Tage und Gelegenheiten. Als Digestif oder während des Menüs. Als Ergänzung
zu einem Dessert mit korrespondierender Frucht (Sorbets und Frucht-Tartes).
SENSORIK
Geschmack: Glatt und elegant im Abgang, lang und fruchtig, weich und mild, rassige Kraft, hocharomatisch.
Geruch: Sortentypisches Fruchtaroma, leicht blumig, zart duftend, fruchtig frisch.
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