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Dieser Brand ist ausgerichtet auf das primäre Fruchterlebnis im Glas. Eine Cuveé aus 50% Waldhimbeeren aus geschützten Lagen und 50% Plantagenhimbeeren vom Plattensee machen diesen Brand aufgrund des gemäßigten Klimas zu einer überdimensionalen Fruchtexplosion. Zart und dicht am Gaumen, würzig komplex.
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