Hendrik Thoma und das Natotreffen
Unser Master Sommelier aus Deuschtland lud mich zu seinem Cru Beaujolais Work- shop nach Berlin in die Weinbar Rutz ein. Just an dem Tag wurde der Berliner Verkehr durch das Natotreffen komplett lahm gelegt. Kein Taxi weit und breit wollte auch nur in die Nähe. "Zuviel Stau und überhaupt da vorne beginnt doch gleich die Chaussestraße... " Nach knapp eineinhalb stündigem Fußmarsch bei strömenden Regen - ohne Schirm versteht sich - und zentrischem Einkreisen, pendelte ich zwischen der Umleitungen des BND und der Weinbar Rutz ... und war prompt nicht der "letzte" Teilnehmer.
Dankbar über den gereichten rose Beaujolais vom frisch ernannten Sommelier des Jahres Bille Wagner, fühlte ich mich gleich willkommen. Ein wohliger Schauer durchlief meine ausgetrocknete Kehle. Heute, dachte ich mir, spucke ich keinen Wein aus! Irgendwie musste der Schmerz in den Füßen, hervorgerufen durch die flotten, für Langstrecken ungeeigneten Treter, bekämpft werden.
Kurzweilig und spannend führte uns Hendrik durch das Mittelgebirge des Beaujolais und seine Cru Lagen. Alles in allem ein faszinierender Workshop, mit heraus- ragenden Weinen, die sicherlich etwas Erklärung bedürfen, jedoch für Wein- enthusiasten ein spannendes und neues Erlebnis. Weit ab vom Beaujolais Primeur, den man meist mit einem mörderischen Kater am nächsten Tag verbindet. Bestimmt werde ich Euch einige der Cru Weine vorstellen.
www.beaujolais.com
Galerie - Hendrik Thoma - In Vino

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